Jagodni sorbet z meto

12. 07. 2021

Sestavine: 

  • 20 jagod
  • iztisnen sok polovice limone
  • 3 žlice sladkorja v prahu
  • vejica mete

Priprava: 

jagode, limonin sok in sladkor pretlačimo s paličnim mešalnikom. Jagodno mešanico damo v plitvo kovinsko posodo in postavimo v zmrzovalnik. Vsakih 30 minut jo premešamo z vilicami, da ne bi nastali veliki ledeni kristali. Postopek ponovimo tolikokrat, dokler ne dobimo sorbeta, kar traja približno 6 ur. Tik preden ima mešanica želeno gostoto, umešamo drobno sesekljano meto in postrežemo. 

Nazaj