Orehovi piškotki
21. 12. 2021
Sestavine
- 100 g masla, 50 g belega sladkorja
- 100 g rjavega sladkorja
- jajce, vrečka vaniljevega sladkorja
- 175 g moke, žlička pecilnega praška
- žlica kakava v prahu, 75 g orehov
Priprava
- Maslo vzamemo iz hladilnika, da se zmehča. Orehe grobo narežemo ali grobo zmeljemo.
- V posodo damo razmehčano maslo, obe vrsti sladkorja in penasto stepemo z mešalnikom.
- Dodamo jajce in vaniljev sladkor in naprej stepamo.
- Potem na zmes presejemo moko, kakav, pecilni prašek in enakomerno premešamo z masleno zmesjo.
- Nazadnje vmešamo še orehe.
- Pečico vklopimo na 180 ° C, pekač obložimo s papirjem za peko.
- Iz zmesi oblikujemo za oreh velike kroglice in jih polagamo na pekač. Če želimo bolj ploščate piškotke (kukije), jih s prsti malce sploščimo.
- Pekač porinemo v segreto pečico in piškote pečemo 10–12 minut.
- Ohlajene po navdihu okrasimo.
Vir: Odprta kuhinja