Ali veste kako pravilno shranjevati sire doma? ­čžÇ ­čžÇ ­čžÇ

11. 07. 2022

Shranjevanje sirov v hladilniku ima dolo─Źene posebnosti. Zorjene sire shranjujemo na najtoplej┼íem delu hladilnika (na zgornji polici), ko ga odprete ga ni potrebno neprodu┼íno zapirati, ampak ga lahko samo vstavite nazaj v vre─Źko, jo prepognete in postavite nazaj v hladilnik.
Sve┼żi siri so bolj ob─Źutljivi na kvarjenje, zato je bolje, da jih hranimo na spodnjih policah hladilnika. Priporo─Źamo enako shranjevanje v vre─Źki, v kateri ste ga dobili.
Vakumsko pakiranje izdelkom izredno podalj┼ía rok trajanja. Po odprtju ni ve─Ź potrebe po vakumskem shranjevanju, priporo─Źljivo pa je sir porabiti v kak┼ínem tednu.
Ne priporo─Źamo shranjevanja sira brez embala┼że v hladilniku, saj se na ta na─Źin sir navzame vonja druge hrane iz hladilnika in se tudi zelo izsu┼íi.

 

Vir: ekosirarna, ekološka kmetija Kukenberger

Nazaj